中新網(wǎng)上海新聞11月9日電(徐銀)日前，完美秋日！完美撒野！完美野餐！上海喜象旗下IP品牌【可持續(xù)食尚】 × 【 上海百歐歡有機生態(tài)農場】主辦的第二屆碳中和野餐活動【GREEN PICNIC IN CITY】, 日前攜手眾多國內外在CSR與可持續(xù)中發(fā)展深耕的品牌，迎來上百人一起從吃到玩真正落實“低碳0浪費 、傳承食文化 ”，響應10月16日第36個世界糧食日 ；踐行綠色活動 , 使“可持續(xù)食尚”變身為常態(tài)化的文明行為，通過沉靜式綠野餐行為體驗 : 秋之藝術、可可儀式、綠野餐籃、露天音樂、寵跑呵呵、大地科普、大地無痕、續(xù)食尚市集等活動內容 , 讓每個人愛上自然、尊重自然、守護地球 “土壤好 糧食好”！
小行為大成就
玩樂之余并落實個人社會責任 , 是活動帶給每位參予者最大的成就社交感 ; 遵循可持續(xù)食尚 Four Zero 原則 【0一次性餐具、0一次性搭建、0浪費、0痕大地】 :
0一次性餐具 : 使用可持續(xù)食尚環(huán)保杯取代一次性塑料杯 , 及使用日�？芍貜瓦\用的竹籃芭蕉葉餐墊裝食物 , 減少白色垃圾；
0一次性搭建 : 取之于自然 , 回歸于自然 , 運用農場現(xiàn)有閑置物品融合創(chuàng)意與美學搭建出一道道最美的風景 , 杜絕一次性搭建帶來大型垃圾造成環(huán)境負擔 ;
0浪費 : 透過一人食餐點設計結合膳食理念 , 解決露營野餐嚴重食物浪費問題；
0痕大地 : 活動尾聲各團隊用可降解垃圾袋帶走不屬于自然的事物 , 當回歸野餐本質自帶環(huán)保餐具有意識的備餐時 , 垃圾的量遠低于20g/10人。
大地無痕冠軍團隊
活動中大家?guī)頁Q物市集的剩余物品 , 全數(shù)由可持續(xù)食尚捐贈給“善淘BUY42”讓愛持續(xù)轉動。
據(jù)悉，本次活動由“妙盈科技”提供完整的溫室氣體盤查、碳排放量抵消解決方案和碳中和認證支持。計算從行、食、場、水、電、煤。。等所產生的碳足跡， 本次活動間平均每人產生的碳排量8.45kg , 遠遠低于普遍水平(根據(jù)MeetGreen的數(shù)據(jù)，參加一次組織的線下活動的人均碳排放約在177kg)。 【綠喵】通過購買聯(lián)合國氣候變化框架公約認證的碳減排項目抵消本次活動所產生的二氧化碳排放量，并為可持續(xù)食尚與百歐歡有機生態(tài)農場頒發(fā)《碳中和證書》，從而實現(xiàn)活動的【凈零】排放目標。
綠野餐籃Green Menu
可持續(xù)食尚這次將Green Menu 從餐廳帶到戶外一人食0浪費場景 , 聯(lián)手五家餐飲品牌(Green Friday、植卓肉匠、葛溫蔬食、阿珍與大田、小沖山)及與植本食療導師YI-WEN共創(chuàng)《野餐籃》， 植物領先低碳飲食結合五谷膳食創(chuàng)意 , 一口口吃進江南的秋意 , 感受自己與大地與食物之間的故事，意識到延續(xù)地球生命力的重要步驟唯有好土壤才能孕育好食物， 了解多樣性土壤會讓食物富含活力營養(yǎng)，現(xiàn)場我們還為毛孩子們準備低碳寵糧與有機蔬果 , 一起感受大地帶給我們的能量。
回歸野餐本質，玩轉低碳社交
光腳站在地球的脊背上 , 毛茸茸皮毛里玩一天 , 做個對地球友善的野孩子拉近所有生命與自然的距離 , 當天野放精彩時刻 。
感恩的季節(jié) - 跟著Amber老師體驗古老瑪雅文化豐收感念的冥想、唱頌、跳舞儀式，喝著來自寶島在地100%純香可可飲，讓大地能量愉悅身心。
冬日來臨前 , 面向大地就像在自然界一樣吸收太陽能量 , 喚醒意識讓人人從環(huán)境的使用者轉為保護者， 自然而然實踐【低碳與食物0浪費】并為社交增添意義感。
可持續(xù)食尚主理人 –張韻蘋
可持續(xù)食尚本次公益活動選擇百歐歡有機生態(tài)農場的初心， 希望更多人看見與認可為健康土壤默默耕耘的農場與綠色品牌們， 每一次選擇他們的產品就是支持良善的食物系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展形成有效造血。民以食為天，正確飲食與生活方式降低碳排放及食物的浪費，未來有效應對氣候的變化。主理人張韻蘋表示：“萬物皆可持續(xù)，而我們致力于【飲食】相關的一切，推動社會經(jīng)濟生活的方方面面都做到可持續(xù)發(fā)展。(完)
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編輯：徐銀
